铜锅最核心的优点在于其 导热速度快且均匀 。铜的导热性在所有金属中名列前茅，这使得锅中的汤底能迅速沸腾，并能均匀地传递热量。这种特性对于涮煮对火候要求极高的羊肉片至关重要，能让肉片在极短时间内达到最佳口感，外熟内嫩，锁住鲜香。

你敢相信一个违建为了继续做买卖拒绝了拆迁，留下来继续做火锅。肉没的说，特别好吃，环境吧，只能说把违建用的挺好吧。服务方面就不好说了，全凭心情，就这样天天排长队。 [米饭]口味：好 [薄荷]环境：一般 [服务铃]服务：不好说 [糖果]性价比：还行