📖Gault&Millau 19🎩🎩🎩🎩🎩 被评审誉为2025年瑞士最值得期待的厨师！ 🌟🌟La Brezza 🇨🇭欧洲为数不多双季节迁移的餐厅。Chef Marco Campanella 夏季在瑞士南部的意大利语区，冬季搬去瑞士东部德语区。餐厅每年只开6个月…剩下搬家和探索食材以及放假🥲 这天杀的松弛感和社会福利…讲真的我是一点也不眼红…因为吃苦耐劳才是美德💪🏽 品尝到瑞士90后天才厨师的料理！也是难得 #瑞士[话题]# #欧洲[话题]# #上海[话题]# #上海吃喝玩乐[话题]#

在交大上完课，和朋友一起来安缦，又过了一次生日[微笑][色][比心]。恰好碰上瑞士米其林主厨的联名套餐，很赞哦，和朋友都很喜欢，服务也很好[比心]。吃完，主厨还出来给我们打招呼，哈哈，很可爱[玫瑰][害羞][愉快]。

米其林二星主厨Marco客座Arva，六道式品鉴晚宴，从菜品创意、口味到侍酒和服务细节都让人感到惊喜。这次六道式地中海式菜品，除了西式常用食材外，还别致的融合了日式柚子醋/鳗鱼料理/韩式泡菜等东方食材和风味，fusion做的无违和感又不失点睛创意。餐配酒是瑞士纳沙泰尔产区的葡萄酒，从小众葡萄品种的自然酒到桶陈霞多丽到黑中白等等，每一道配酒都恰到好处的烘托或激发出了菜品食材风味，很喜欢！尤其是搭配海螯虾的那款莎斯拉葡萄自然酒，真的惊艳！很感恩的生日晚餐，谢谢，会常来！