一碗热腾腾皮肚面下去也太爽啦. 去了好几次南京 都排满了一直没顾得上吃皮肚面 没想到在常州吃到了. 环境： 店面不大 但是很整洁 厨房都是可以直接看到的 停车🅿️也很方便 附近都有收费停车场（皮肚面那个红绿灯左拐右手边有个收费停车场虽然是收费的 但其实免费）停好车过个马路就到皮肚面了. 服务： 夫妻店吧。第一次去是一个男人煮的面。第二次去是一个姐姐煮的。点好以后他们都会问细面粗面的 然后好了会端到面前 「六鲜大排面」去两次点的都这个面。第一次是不辣的 第二次是辣的 大排是红烧的 不是烂的那种 是肉比较紧实的。六鲜里面就是有番茄 猪肝 猪皮 榨菜 肉丝 木耳。虽然是这么写的 但是碗里还有青菜的 不用另外加了。第一次去以为没有还另外加了一份。 推荐粗面 有嚼劲。喜欢软点的老板推荐细面。 微辣还是有点点辣的 不辣的汤能吃出另一种鲜。 推测汤底应该是什么肉汤 像鸡肉？汤喝着不像味精什么各种调料兑出来的鲜 是肉汤的鲜 吃完不渴。 总之很满意 还是超出我预估的。被圈粉了.而且一碗面量蛮多的 下次就打算单独点个六鲜面 不加肉了 不然吃不完.

居住在新区，所以对新区各个面馆都有所了解，但，但这家面馆是朋友第一次推荐，总体感觉还不错，和南京的正宗皮肚面比较，可能老板生意太好了，所以火候只到八成！下次再试，等人少的时候

爱吃皮肚和大肉，工作日带过同事去吃过 周末带过家人也去吃过，一致好评啊！ 总之对我胃口