新鲜 主板的师傅有自己的想法 吃得很舒服（就是节奏稍稍快，师傅解释说因为不想让客人等，加上后厨全是现杀现做？(我没听错的话应该是这样)） 没有一道菜凑数 或者踩雷 给得非常大方 小肌寿司直接给了几乎一整条 做卷的小竹荚也给的一整条 最后不够饱给的反卷也是给金枪鱼的大腹位置。觉得冷也帮拿毯子来 服务也很好 很值得常去的一家 P

米飯班主生日 夠鐘去擦餐勁嘅[点赞][点赞]平時食慣壽司佬嘅人突然話去食omakase，差點以為自己聽錯 提前問過話生日可以有壽司蛋糕[惊叹]不得了 迫不及待想嚟試下這家收藏已久的阿媽家姐。 前面松葉蟹 象拔蚌 海膽甜蝦一道道差點塞飽[流汗]全部都該脆的脆 該鮮的鮮，沒想到象拔蚌配黑松露挺match 壽司部分也沒什麼問題，赤貝超級大隻！拖羅入口後油脂感帶來滿足，兩層鮮甜到爆炸的海膽，然後帶膏瀨尿蝦配上黑松露茶碗蒸[点赞]不得了不得了 最後來一份甜滋滋的蜜瓜 完美結束生日晚飯[色][色]好正啊

上一次吃川山是2018年的5月，时隔六年再次打卡，曾经的帅哥主厨有点微微发福，一直对川山念念不忘，因为这里是我的omakase初体验，虽然这六年打卡了好多omakase，但是总是跟人说有空一定要来试试川山。这次故店重游印象还是挺不错的，每一道料理都很赞，食材新鲜，用料上乘，都是花了心思和功夫的，缺点也有，小菜我不喜欢，只有个甜酸味，种类也少，不如旨一的小菜多样，其他的我都很满意！