在漳州平和县城挖到宝了！ 明德小吃——一家看起来平平无奇的小店，却藏着让本地人吃了十几年都念念不忘的神级炒面 & 粉条！尤其是里面那卤得透透、香到骨子里的大肠和小肠，一口下去，直接给我香迷糊了！[流泪] 🔥 必点招牌：碳水+内脏的狂欢！** 炒面：基础款就封神！ 镬气十足！猛火快炒，锅铲翻飞间，面条吸饱了油香和酱香，根根分明，油润发亮却不油腻～口感绝了！面条是那种略带筋道的碱水面，口感超棒，咸淡适中，带着微微焦香，是教科书级别的街边炒面！在漳州才能吃到这种面了，外面的店少之又少，都是一些油面。 粉条则是爽滑Q弹，两种口感都超棒！ 灵魂暴击：卤大肠 & 卤小肠！处理得超级干净！完全没有异味！这是好吃的前提！明德这点做得超好！ 卤香透骨，软糯弹牙！ 大肠：卤得软糯又不失嚼劲，内壁带着一点点丰腴的脂肪，入口即化，脂香爆炸！卤汁的咸香、五香粉的味道完全渗透进去，香浓到不行！ 小肠：口感更紧实弹牙一些，带着独特的甘香，越嚼越有味，胶质满满，黏嘴唇的那种。 📍 觅食指南：漳州平和县城吉祥路139号

卤面不错，位置挺难找的，醋肉一般