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Hejian Donkey Meat Restaurant
Hejian Donkey Meat Restaurant
河间驴肉馆
Chinese Cuisine ·
Daxing, Beijing
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DIANPING
(4)
3.5
AVG. COST
¥27
Ratings & Reviews
医书载驴肉补血、补气、补虚。可见驴肉不仅味道鲜美,还有保健功能。近代医学研究,驴肉是低脂肪、高蛋白食品,且钙、磷、铁含量也较高。驴肉火烧在北京、天津和河北等华北地区餐饮市场享有盛名。要新鲜的驴肉,宰杀好在大锅老卤汤里炖,那驴肉才叫香呢!很多地方就没有驴的养殖场,如果用冻肉,那风味就差太多了。所谓驴肉火烧就是要搭配驴肉,才称得上是特色。
「驴肉火烧」火烧外焦里嫩,一口咬下去脆脆的,夹着美味的驴肉与零星的青椒[调皮][调皮][调皮]有喜欢吃蒜汁的可以再加以前蒜汁,浓浓的蒜香味与驴肉相融合[强] 「鸡蛋汤」蛋花大的很漂亮,不是很鲜,但是很清! 多年在此店吃中午饭,老板兢兢业业!
魏善庄车站村最好吃的驴肉火烧 位置在魏善庄车站村红绿灯西边,周围环境一般,店里还算干净 中午去吃的饭,人不算太多,标准的两个驴肉火烧+一碗鸡蛋汤 火烧皮特脆,驴肉加的也挺多,肉也很入味 没有菜单,菜单全在墙上,价目一目了然,吃完直接自己就可以算账了 总体还不错,吃一顿可以
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Every Day
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-
11:00
PM
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Phone
+86 159 1095 8016
Address
Weishanzhuangzhen Chezhancun Traffic Light Westward Huangxu Road Road South, Daxing
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