位于伏龙山路西城路南侧，整条街的两边都是美食店，有本地的大食堂、川菜、湘菜、衢州菜、这家开花清水鱼土菜馆就在马路的西面，临近一头牛烤肉和醉芙蓉火锅。虽然没有豪华的装饰，但是，原木的餐桌椅以及内饰，显得更加干净整洁，符合土菜馆的特色，低调亲民。 店家非常热情，等餐过程中，介绍很多开化特色菜肴，以及餐厅的招牌菜，还有瓜子招待。 【太阳鱼】这也是店家主推的鱼，鱼不大，三条一斤左右，从鱼缸中捞出来现杀，烹制的太阳鱼肉质非常鲜嫩，加上各色辣椒和紫苏，再加上清水中养殖的鱼，既没有泥土味，也少了许多鱼腥味，品尝起来口感鲜美，极力推荐。 【芹菜香干】蔬菜有很多选择，芹菜更是我们喜欢的，但是，这一次芹菜似乎是老了一点，如果能选用本地的芹菜，可能会更嫩些，不过香干倒是非常鲜香。 开化清水鱼土菜馆在义乌有很多家，但是，这家的清水鱼绝对是正宗每天从开化运送而来，因此，食材非常新鲜，品质非常好，厨师的厨艺也是上乘的，店家非常热情，这家餐厅可谓伏龙山路的口碑餐厅。