金源新燕莎五层就餐环境还行，食材菜品说得过去。虽然店家下午不休，但是四点到店还是早了点，后厨和店员部分还在休息，就餐半小时后刺身才上桌，建议五点之后再就餐，毕竟两个小时就餐时间有限。自助形式谈不上服务，服务员基本上不叫不到。

📍金源 感觉温野菜和之前不太一样了。 虽然有所谓增加的菜品（比如海鲜），但是味道品质都不太行。 且服务也开始拉垮。 ❌有客人要超过常规数量的餐食，直接就全送上去了⁉️ 有桌3个人，要20份烤焦糖布丁，一口气全送过去了。 正好要点，店员说都被人一锅端了。 平均每人6.5个焦糖布丁？我都想直接去那桌旁边看着他们是不是都能吃下去。 大晚上加个班，出门吃饭还被暴击。 ➡️最后结果是20个布丁都被浪费了。 走的时候就听店员在吐槽那桌根本就不是好好吃饭的。布丁全祸害了。 哪怕是自助，既然要人工拿来，不是放在台子上自取的，那店员要不要控制一下送菜速度？ 现在这种店员也觉得有点问题，其他桌客人也在要，但是还是一股脑全送去一桌？ 哪怕放在台子上自取，20个布丁3个人拿，我怎么也还能抢到一两份吧？ 现在好了，掀桌吧，谁都甭吃了！全被祸害了！ ❌自取台辣椒完全不标记 建议：自取小料如果有辣椒的，最好标记提示一下。 毫无痕迹的花生芽，❌泡椒火辣辣（白色的，完全看不到平时辣椒红油，谁想到是泡椒，也没提示）。刚吃了一点就火烧火燎得疼。 不能吃辣的人直接被暴击。这顿什么都吃不了了[晕] 顶着生理期疼也要疯狂灌冰饮料下去了，但是怎么喝冰都不好使。黏膜疼得半天下不去。 着如果是辣椒重度过敏，吃完当场休克算谁的？喉头肿胀窒息又算谁的？ 整个这顿饭不但没怎么吃东西，还精神、肉体双重暴击。 以后不会再来了。

口味：⭐⭐⭐⭐ 自助搭配得挺讲究，甜咸中和，吃多也不腻。环境：⭐⭐⭐ 座位间距OK，只是高峰期有点吵。服务：⭐⭐⭐⭐ 加汤撤盘很勤快，应需响应快。性价比：⭐⭐⭐ 肉品升级后小涨，但综合体验仍值回票价。总体：食材新鲜、选择多，适合朋友聚餐，会再来。