每天下班等车都能看到马路对面的魏家凉皮，有一次看到别人带了外卖从里面出来，馋的不行，今天决定不吃食堂了，和好友去尝鲜解馋。我们点了米皮、肉夹馍和绿豆汤套餐，量还挺大的，我们两个人吃撑了。米皮口感绵软软糯，辣椒油调制得很香。肉夹馍酥皮的嚼劲好，肉也很新鲜。价格整体都很实惠，下次再来。

店面不是很大，但是出餐很快，而且味道持续稳定 一直都很好吃 爱吃米皮面皮，正宗西安的味道 打包的话也很快在那里吃的话可能不太方便地方不大 打包盒需要收费的不过可以接受的 料包味道足 辣椒也很想 一顿饭一人吃一份刚好

在西安念念不忘的连锁店魏家凉皮想不到北京也能吃到，虽然只是小小的店面。凉皮的做法与常吃的有所不同，没有海带豆芽的点缀和汤汁的浸泡，替代的是清爽的菠菜，更偏好于面皮的嚼劲和纯粹的口感，秘制辣酱带着独特的香，就是盘子软的有点拉胯了…