鲜切牛肉鲜嫩，汤底醇厚，套餐性价比高。

[薄荷]环境：整个二楼都是虫，老板上来说“这么大的人了还怕虫啊？咬你一下就一个包的事” [糖果]性价比：缺斤少两，半斤牛肉上来最多三两。 [米饭]口味：撒尿牛丸是进的烂肉丸，吃一口就吐了 [服务铃]服务：老板说觉得不好吃以后别来。

贵州牛肉火锅自带一股山野灵气。黄牛肉现切现涮，薄如蝉翼的肉片在滚烫的牛骨清汤里一烫就熟，裹上糊辣椒蘸水，鲜辣直冲天灵盖。带筋的部位最妙，嚼着咯吱响，肉香混着木姜子油的独特辛香，连汤都想泡饭喝。配上本地折耳根，一口入魂，是属于西南的热辣温柔。