最值得表扬的是食材和口味。食材新鲜，第一次去吃涮火锅的时候吃的是新鲜肉，这次不知道为啥是冷冻。点的其他小菜都很合适。人均大概60➕ 「小炒牛肉」这个很下饭，推荐。 「干炸牛肠」不算油腻好吃。 看着冰柜想吃啥放心点，不踩雷。唯一要注意，可能人多上菜会慢。

居然忘拍照片了！好吃到没有拍照！开始不知道什么是凉片，结果发现是牛肉片凉菜配蘸水，非常的惊艳！小炒牛肉也好吃！同是清真菜，南京为什么没有！看到别桌点的火锅上的牛肉片色泽也很漂亮！以后来了还要来吃

乾胜牛菜馆我常来，牛肉的新鲜度还是不错的。但说实话，服务总有点跟不上，菜品偶尔也失手。价格确实偏高，想带要求高点的客户来，总觉得差点意思，不太拿得出手。真心希望老板能改进下服务和餐桌椅方面，要是能再调整下价格，肯定能更受欢迎，我也能更放心地带朋友来呀。