曾经我认为邯郸第二好吃的牛肉饼。现在也变得比较一般了。肉馅变少了。胡椒也变少了。胡麻饼的精髓就没有了。4块钱一个。如果不把它当做西安胡麻饼。只当做一般馅饼吃的话倒也不是不可。饼皮酥脆。内层柔软。味道还可以。

香酥牛肉饼位于河北省邯郸市丛台区北关街学步桥南行100米路西，环境一般，属于店外店，老板的手法娴熟，真材实料，价格每块牛肉饼四元，配上金黄的小米粥，作为早餐和晚餐，也是不错的选择，周边是小区和闹事，排队吃的人还挺多，现卖现做，保证了食物的热度和新鲜。

环境一般，路边小店，男主人手工制作牛肉饼，手法娴熟，看着像在表演。 牛肉饼是煎出来的，但并不油腻，相反有点发干，尤其是外皮，不够酥，火候掌握的有欠缺，馅料有淡淡的麻味，个头不大，一个饼，加上一碗粥也可以吃饱，粥的量可不小。