家常菜不少，刀削面口感不错，劲道。

这家山西刀削面的老干妈炒面和炒饼，对比下来确实能分出高下。老干妈炒面调味不算差，辣酱的咸香是够的，但总觉得少了点层次，面的筋道没完全和酱料融合好，吃着有点干。 反倒是蛋炒饼更出彩，鸡蛋炒得蓬松，带着焦香裹在饼丝上，饼的边缘微微酥脆，内里又软乎，调味也拿捏得刚好，不会盖过饼本身的麦香，一口下去香得很实在。看来点单时，蛋炒饼比老干妈炒面更值得试试～

价格便宜实惠，面条口感筋道，菜品新鲜。