Dachumen Crackling Clay Oven Rolls (Century Plaza Branch)

Dachumen Crackling Clay Oven Rolls (Century Plaza Branch)

Food & Beverages Related · Shengzhou, Shaoxing, Zhejiang
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DIANPING
(7)
3.4

Ratings & Reviews

3.4
(7)
从菜场到宾馆只有一站路,步行回宾馆取行李,没走几步又停下脚步。看到一群人围在一个大炉子前都在等什么呢?咦,人群中有两个外卖小哥,居然还一人一个饼自己当街先啃上了 这么好吃的么?嵊州 的菜干饼,其实就是梅干菜猪肉烧饼,看起来似乎和 缙云 烧饼 大同 小异~除了这家的菜干饼比我在 缙云 吃的大了足足一圈。一定要找区别,那就是 嵊州 的菜干饼薄一些,同样以猪肉和梅干菜为馅料,将馅料包进面团然后摊薄,然后沾上水,撒上芝麻,贴进烤炉里面,等到饼表皮焦黄就可以出炉了。趁热咬一口,味道香酥可口,薄而脆, 菜干带点甜味,甜咸适中,开胃又好吃。但和 缙云 烧饼确实没有本质差别。老板一边烤菜干饼,一边热情推荐炉子上另一种烧饼——马蹄酥,说这才是 嵊州 的特产,二块五一个。两块五买不了吃亏上当,来一个现啃就是。目测这是一种油酥面皮内包裹着糖馅的烘饼。咬上一口倒是外脆里酥,里面应该加了红糖、猪油、芝麻……但一定是热的好吃,放凉了就油腻了。
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世界**里
3 years ago
随便买了点马蹄酥,2个5块钱💰[调皮],吃起来感觉一般般吧,可能因为放的时间有点久的问题[偷笑],马蹄酥吃起来感觉有点软趴趴的,没有很酥的感觉[呲牙],不过这家吃起来红糖味更加重一点,不知道为什么个人感觉还有点五仁的味道???[疑问],不过还是很好吃的[色],如果有刚刚出炉的或者有烤箱微波炉加热一下下可能会好吃一点点吧?[调皮]
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某只**日常
4 years ago
大楚门脆皮烧饼 #梅干菜肉烧饼# 梅干菜肉作为我烧饼的必点,非常大一张,第一口咬下,脆中带酥,那薄脆的口感,第二口第三口再吃会觉得略显腻 #椒油烧饼# 同样也是店家的招牌,内陷微咸,个人觉得一般,所有烧饼一定要 趁热吃,软了就会变成水水的口感
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一碗***子面
4 years ago

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