肠粉还可以，皮薄分量大，点的是肉蛋肠，加点辣椒更好吃

我发现雁洲村这里的小吃店水准都挺在线的，可能这边租客多，竞争压力也不小。 肠粉做的很好吃，不像一些连锁店无功无过但求吃饱。这家的肠粉细腻又滑嫩，牛肉块头不小，香气扑鼻。 炒河粉说加辣，结果忘记给我加了，炒的还行吧。

藏在路边的早餐店 [交通] ①搭番微3公交车到东湖洲花园A区公交站，往A区门口的方向走大概200米，有一个路口左转，直走300米就能找到。 ②搭公交车到雁洲市场公交站，就在公交站斜对面。 [环境] 店面比较小，但卫生挺干净的。 [服务] 两夫妻开的的早餐店，出品快，服务态度好营业时间从早上6点开到9点，3个小时。 附近的居民会为了吃上他家早餐，早早起床。很家常的味道。他家的早餐种类相对较多，有肠粉，有粥，有饺子等等，都是现做的，「肠粉」较薄，但是量足，「水饺」1份5个，馅料也是满满的，不加任何调料的话就是淡淡的韭菜味道。