作为味美斋的老顾客，一直被他家的小笼包圈粉 ——素包子清爽鲜香，羊肉灌汤包汁水饱满，每次吃都没踩过雷，是妥妥的必点招牌！但这次尝试炒菜后体验有些落差：首先前台出现上错菜的情况，虽能理解但影响用餐节奏；其次辣子鸡调味过咸且肉质偏干，金汤肥牛的麻味过重掩盖了食材本身的鲜味，吃完一个舌头都是麻的！非常不理解！两道硬菜都不尽人意。更让人不适的是，我们还在打包剩余小笼包时，就有工作人员前来收桌，非常没有服务意识，等我们两分钟人走了再收拾不行吗？ 整体而言，小笼包的品质依旧在线，值得回购，但炒菜的口味把控和服务细节还有很大提升空间，希望店家能重视这些问题，优化用餐体验，不辜负老顾客喜爱。

在郑州金水区南阳路的老居民区里，藏着一家开了多年的清真老字号——味美斋包子铺，绿门头的朴素招牌在一众商铺里不算起眼，却是附近居民早餐和正餐的“心头好”，饭点一到，店里店外总能坐满食客，烟火气十足。 这家店的包子只有羊肉灌汤包和素包两款，却凭着扎实的用料留住了老客。羊肉灌汤包20元一笼，现包现蒸的包子皮薄如纸，提起来像小灯笼，咬开小口先吸鲜美的肉汤，再吃紧实的羊肉馅，鲜而不膻；素包18元一笼，馅料是清爽的时蔬搭配，口感清淡不寡淡，适合口味偏素的食客。除了包子，店里的滋补烩面更是必点，16元一碗的价格性价比极高，汤底带着淡淡的药膳香气，类似裕丰园的老郑州风味，面条虽不算特别筋道，但裹着浓汤和大块羊肉，一口下去暖胃又管饱，配着免费的糖蒜吃风味更足。 店里的炒菜也带着家常滋味，焦烧羊肉、烧肚片等清真硬菜份量扎实，人均50元就能吃得十分满足。不过也有小不足，羊肉灌汤包的汤汁不算特别充沛，烧肚片略有些费牙。整体而言，这家老店胜在实惠和地道的老郑州清真风味，不管是赶早来一笼包子配豆粥，还是正餐来碗烩面就凉菜，都能吃出老城区的踏实烟火气。

是那种老味道的烩面，面偏厚偏硬 大喜 还有海带豆腐皮 大喜 粉条是红薯粉 很劲道 大喜 现在市面上很少能找到这种老味道的烩面了，本人不喜欢那种白汤，这家是清汤非常正宗的老郑州烩面 凉菜有点一般几次选了好几种都不太好吃，这次的萝卜丝还挺爽口 豆腐没味