今天去阿灿名品卤化(锦茂园店)吃了一顿美食🍜，真是大开眼界！这里的两道菜特别推荐❤️： 1⃣ 猪下水煮粉干 🐷🍜，味道超级鲜美，猪下水处理得很干净，口感嫩滑Q弹，配上浓厚的汤底，让人食欲大增😋。 2⃣ 猪杂煮粉干 🐽🍜，各种猪杂一起煮，每口都能尝到满满的滋味，汤汁浓郁，绝对是必点之选💯。 大家有机会一定要来试试看呀！🍽️✨

每个人的心中都有一个属于自己小时候的味道，这家捞化店，就是我从小吃到大的，经历了3个老板，5次搬迁，价格从3-5-8-10-12到现在的15元，他家的捞化就是很单纯，猪杂，清爽的高汤，地道的福州米粉，一切都刚刚好，很纯粹，与现在到处你高档捞化不一样，这家一直开，我都会一直光顾。

猪杂捞化吃多了，也就他们家能捞能煮能拌能炒，算是老树发新芽了。我挺喜欢这样把传统小吃改良创新的嘿嘿。关键这炒得还真香！看这猛火就知道没错了。配的清汤也极好。下次试试煮的和拌的。