最爱吃的涮羊肉，真的太香了，肉片的厚度刚刚好，不会太薄没有嚼劲，也没有太厚嚼不动，两个人一斤半刚刚好，麻酱很香，不甜腻的那种，冻豆片涮着很肉头，白菜很甜，细粉必点，人挺多的，去晚了可能没地，心里的第一名

羊肉品质很好，60一斤，两个人一斤半差不多就够了。肉质很鲜美，这个品质真的可以，而且偏肥偏瘦还可以跟老板说。比蓝星的肉再厚一点的状态。虾滑味道也算中规中矩，冬天大多数人都是来吃火锅的。店里早上就营业了，也有羊汤味道应该也不错。

传统羊汤木炭火锅位于河北省唐山市开平区开平镇新开路和中兴道交叉路口西北角的平房里，铜锅木炭清真火锅，清汤清水，羊肉论斤卖，每人八两准能吃饱，店面不大，环境一般，但味道不错，确实属于传统火锅，麻酱味道也不错，里面放了韭菜花，羊肉片就韭菜花，人生必定要开挂；韭菜花就羊肉片，飞入肚中都不见。