珍惜在河南的时光之--和记涮牛肚吃啦几乎洛阳打卡攻略都会提到的涮牛肚终于吃到啦，工作日晚上八点半去的，不需要排队，位置很充足，可以自己选择坐在外面或者屋里吃。 牛肚肯定是特色啦，很软烂，比较入味，再裹上一层芝麻酱送入口中，大满足。但感觉相比于东北的芝麻酱，这个酱料口味有点偏向于花生酱。锅底香料很多，我觉得喜欢糯叽叽口感的一定要点川粉，裹上麻酱再到一点醋，绝绝!其他菜品就按照个人喜好来就可以啦。 服务态度很好，阿姨们很热情的招待，让我对洛阳的好感又增加了，点菜上菜和服务都很速度