打卡高邮美食2️⃣6️⃣——川鲜楼烧鸡公9️⃣0️⃣分 (小张打分逻辑:80不太行，85凑合，88还可以，90不错，92很好，94非常棒，96牛逼) 核定重点： 1、高邮老字号的烧鸡公，一共来了两次，一次吃了鸡、一次吃了酸菜鱼，都是活鸡、活鱼现杀；味道不错。 2、店里的炒螺丝特别好吃，肥美、入味、下酒还无沙。 琵琶路的路口开了好几家烧鸡公。这种类型的餐厅，十几年前在合肥很火，但好久没有尝试过了。 所以经常在路过的时候，和同事说来尝尝。毕竟只要是活鸡现杀，只要调味不离谱。应该不会难吃到哪里去。 这家店一共来过两次，一次是点了招牌的烧鸡公，有三种做法：火锅、干锅、辣子鸡。 后来因为味道不错，又听说这里还可以做酸菜鱼，又来了一次。而且鱼要早点来才能点到。因为店里不备货，都是从隔壁的菜市场现买回来活杀。 现在这家店已经搬到隔壁十字路口，门市更好的位置了。 听老板说，因为隔壁房租差不多，但面积大了不少。而且新店不仅做烧鸡公，还新增了炒菜、淮扬菜。 第一次刚来的时候，不到6点，店里就我们一桌。后来吃完的时候，店里几乎坐满。老板说店里开了一二十年，很多老客人。 因为两个人，所以点了一只小一点的鸡，大概有五斤。杀鸡的时候非常利落干脆，看我拍照，还有些害羞内敛。 鸡的做法选择了最常见的火锅鸡，正常辣。 在等鸡的时候，先点了一份炒螺丝。 没想到味道特别好，入味、肥美、无沙特别下酒。不愧是店里的招牌菜。 大概等了二三十分钟，满满一大锅鸡上桌，很有食欲。 店里的辣度很高邮，不是很辣，味道却不错。 还没吃完，就和同事约好了，下次再来尝尝酸菜鱼。 所以第二次也是早早来，定了酸菜鱼。整整一整条鱼，切片，上桌 吃的很过瘾。 现在好像已经搬了新店，改天再来尝尝这家的炒菜。

每次来高邮必吃的店！！干锅牛蛙特别好吃！里面的黄瓜，土豆，火腿肠都很香。带了好几个朋友都来吃。还点了很多次外卖。螺蛳口味也很香，没有那么重口，空口吃也很合适。这家食材很新鲜，老板也很热情，会提醒怎么点菜比较好，一开始想点辣子鸡，跟我们说会吃不完。下次来想试试烧鸡公和辣子鸡。

口味：特色川菜，他家的特色菜就是烧鸡公，味道香辣浓郁，喜欢吃辣的朋友们可以来试试 环境：环境装修宽敞，明亮，安静舒适，朋友在一起聊聊天，吹吹牛 服务：门店服务员，热情周到，好客，到店之前招呼点餐引导入座。非常好