Dingji Noodle (Xiyuan Middle Road Shop)

Dingji Noodle (Xiyuan Middle Road Shop)

Chinese Food Restaurant · Quanshan, Xuzhou, Jiangsu
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DIANPING
(9)
3.6

Recommended dishes

Ratings & Reviews

3.6
(9)
非常正宗的一家板面店,虽然板面的发源地不是徐州,但是徐州本地的板面无论是份量还是口味,绝对是数一数二的,别的地方还真就不一样,辣椒香而不辣,吃完一身汗,感觉非常棒!这个香肠是甜口的老式腊肠,花干吸满汤汁,强烈推荐!
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彭城**祖
6 months ago
西苑这条街汇集各类快餐美食,也都是有些年头的店,附近的居民想必早已吃遍这条街。被徐州人爱的一口板面,这里同样有一家。 在享受板面香辣带感的同时,个人很喜欢再去加肉加蛋解馋,大多一碗面是吃不完的,点的大碗老板非常客气的分了两碗装,多要辣椒,因为一点也不辣。 分装后份量也蛮多,面也劲道。整块的牛肉霸气十足,不仅选用含有筋头的部位,不闷口,且焖炖的时间长肉质软烂丝毫不塞牙。 多加什么给的豪不吝啬,多辣的红油势头看着唬人,实则并不辣。尤其辣椒做出了精髓,咬开各个爆汁,不过短板是料汁偏咸了,闷卤出的食材同样如此,红油的确让人大快朵颐,香度上有欠缺。以前也遇到过同一家料汁有时正好有时偏咸的情况,新下料会淡些,天数长则越煮越重。
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胡桃**吃
Last year
📍📍地址:西苑中路 ✈️✈️交通:跟导航走 [薄荷][薄荷]环境:忽略 [服务铃][服务铃]服务:忽略 徐州美食 地道徐州|板面 很喜欢他家板面,每次来生意都不错! 酷爱宽面 少油多辣 现在好多板面点都没有豌豆的 板面就是要加上豌豆 多放醋 完美! 配上隔壁手撕鸡!绝!
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_o*****er
Last year

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