招牌炭烧海鲜大咖 我们叫它海鲜大杂烩，类似菜品曾经有段时间在福州很流行，还有专门做这个的餐厅，现在几乎都不见了。烧烤夜店经常有这道菜，点一份其他菜就省下了，反正很多朋友来吃烧烤主要是为了喝酒，至于菜能下酒就够。 吃过很多次类似菜品，觉得毫无新意，就是把各类海鲜白灼后倒在一起浇个汁加个火，在家也会做，阳光餐厅倒做的复杂，酱料是自己的，海鲜不白灼，全部用炭烤，入味很好，这一大盘你来个六个人都够吃。