我是地地道道唐山人，这些年一直在北京工作，很久没回唐山的饭店吃饭了，一般回家都是在自己家里吃，这次公婆来我家，住在膳道源，我们一开始就在膳道源吃饭，良性话，膳道源的菜真是不好吃，很偶然的机会，我听说了片片香，就在膳道源旁边，我就就过去了，没想到竟然那么好吃，菜品不多，但是神奇的是每道菜都好吃！下次还去！

古冶这个地方有特色的好吃的不多，但是提起“王老狠”来很有一号。这家外表很不起眼的片片香饭馆就是王老狠的嫡系后辈。 据传说大约是从解放初那会儿有这么个人，姓王，擅长做肉，基本上就是片儿肉，肘子，丸子和硌砟签，按现在的话来说就是家常菜。也没开饭馆，就在自家院里干，有人来吃饭就给人家做，价钱公道味道好。老王是个性情中人，看人顺眼了就少要点儿，比如二十块钱的菜就要个十块钱，要是看人不顺眼了张嘴就要五十，吃饭的人嘬着牙花子说太狠了，给他起了个外号叫老狠，一来二去的大家就都叫他王老狠了。 老狠把做饭的手艺传给儿子，儿子又传给孙子，虽然没有特别发扬光大，但是也不辱先人地完好传承下来。在林西有家大馆子沿用了王老狠的招牌。后来听说孙子干着这家大馆子，孙女在古冶开了这家片片香，我们去的时候根本没位，生意特别好。 推荐菜当然是这里的片肉，拿手招牌不能错过。青椒牛鱼合我的口味，有机会也可以试试。 不知道为什么这里用点评的人这么少，本地人居然没有一个点评，倒是让我这个北京来的写了第一个点评，推荐给古冶的吃货们参考吧。