开在小区门口的面馆，店面不大桌子也不多有时人多还会坐在店门口吃面。它家的浇头还是不错的，鸭子味道不错也会经常去买的，鸭汤面的面挺劲道

一家普通的菜场面馆，但是多次光顾，就是为了一种美食的享受。 先说说这家面馆，嘉定吃客喜欢我不打以为然的爊鴨主打，价格便宜，面条汤头普通冷浇不错但是也没啥出彩。 光顾这家只为了一个目的就是一墙之隔的酥鱼坊鲜烹的爆鱼。 姑苏面也好本帮面也罢，有一样浇头是皇后就是爆鱼，姑苏面馆皇帝可以是焖肉，本帮面馆可能是大排，但是皇后肯定是爆鱼。但是无论是老字号还是网红店，爆鱼水准各有千秋，就算是极品也只能是冷浇，除非偶尔碰上正好大厨爆鱼出锅但是极少机会。 这酥鱼坊虽然是连锁但是五香料汁相当不错，个人觉得还胜于大块头阿姨等网红爆鱼店，特别是这家用的是10斤以上的大乌青，老吃客都知道青鱼虽然不值钱但是大乌青肉好吃。 挑上一段，等老板下油锅，去隔壁叫一碗汤面，厚厚脸皮6元一碗鸭汤阳春面也可以，我一般加一个素浇头，面上来了，爆鱼块也出盆，酥脆香甜口的爆鱼一大块，加上面条一口，这种口腔里的感觉，我估计好多吃了一辈子的江南老面饕也没享受过。当然一块两块是没法让老板做的，但是几十块钱价格是所有面馆上百元爆鱼浇头的量，享受过了最高境界爆鱼面后，大头带回去，面浇，下酒利器，本帮什锦砂锅…

这家做生意一点也不实诚。是不是看我是年轻小姑娘就看人下菜碟啊？点了碗鸭肉面，面一共就两筷子，估计就一两的花头。鸭肉全是杂碎边角料，一共两块肉。肉少点就拉倒，面又不值钱，都不肯给正常份量算怎么回事？做生意不是这样做的。