阴沉沉的周末想着去哪里溜达溜达，驱车在上海周边逛一圈，开着开着就到了震泽，查了下这家卤味很不错，天也冷，就正好来碗面，点了「酱鸭」「稻草扎肉」「卤牛肉」两碗红汤面，浇头和面是分开的，可以多点几个浇头一起吃，味道都很不错

工作日的午餐，特地走了好遠的路來打卡。 主打蘇式滷味面，面是單獨一碗，滷味自選。進門一塵不染，牆上各種獎狀，屋裡放著蘇州評彈，連桌上的筷子也是小頭朝下。選了河邊的位置，點了醬鴨，鴨掌和鹹菜。這個湯真是絕！像那種麥芽糖的顏色。而且一看就是熬出來的老湯很厚重的顏色。喝一口湯鮮里帶甜，口感醇厚。接著一口面，細細的軟軟的 鹼水味沒那麼重，配上這個湯 整體感覺面軟 湯甜。這種滷味因為配面的整體味道會淡一點。但是味道依舊在線。特別是鹹菜和醬鴨，鹹菜油潤 口味咸甜 炒的時候下了重油，結合毛豆的鮮味吃面必備。

小伙伴送了我一张酱鸭券，吴江的老严卤菜好像都关门了，所以趁着回震泽就来老街上吃了～ 老板早年是卖酱鸭出身的，味道自然不会差，老妈说媲美盛泽那家东港酱鸭了 鸭子是那种精瘦的～肉吃着挺干香的 就是店里服务员阿姨真的是……没有服务意识也是小镇特色了吧