交通🚇:坐地铁2/4号线，宣武门下车出东北口（F口:)步行不到300米就到了，很好找的，我们是坐10路公交去的，觉得比地铁还方便，终点站上车在终点站下车，走3分钟就到了[呲牙][呲牙][呲牙] [薄荷]环境:还行，走进去就能闻到一股淡淡的酱香味，很是有种回忆感。 这家店好像是最后一家天源店了吧，可我今天一进去怎么感觉变成六必居了，吓我一跳，我一直就买天源的酱菜，不喜欢吃六必居的，还好，天源还是没变，可今天的品种好像少了好几种，往常我常买的有几种没有了，但我还是买到了我喜欢的酱菜，我尤其爱吃它家的甜辣干，就是小时候吃的辣萝卜条，记得那时候好像是7分钱一斤，现在吃起来还是那么好吃[呲牙][呲牙][呲牙][强][强][强]

同治八年北京城就有了天源酱菜，这也是北京人餐桌上不可缺少的咸菜。记得小时候过年了，要是餐桌上没有天源酱菜的酱瓜丁，家里老人都不答应。 地址 位于西单路口往南一百米的路东边就是天源酱园的总店不太明显一不留神就过去了。 品种 天源酱菜的品种那真是多，各种酱菜糖蒜，乳黄瓜，酱辣椒，鬼子姜，咸菜丝，新品种什么酱菜三宝由花生仁，杏仁，核桃仁组成白嘴吃都能干一盘 口味 味道好，家里把饭喝粥都要来点咸菜，据说酱菜的做法出自清宫内廷的名师。其做工精细，用料考究，其特点是“甜、鲜、脆、嫩”成品甜咸适度，味道鲜美。 服务 服务挺好说称一点咸菜，服务员绝对不会给你抓一大把都是问您觉得合适咱就停很规矩。 天源酱菜是一种传统的延续，也许很多年轻人已经不知道这个老字号了，但是好的东西一定要推广我希望也是能通过点评让更多的人知道北京老字号传承老字号。

最近饭桌上不知道为啥“熟疙瘩”成了必不可少的小酒菜了…[疑问]清口开胃解膩下酒吧。[鼓掌][偷笑] 这次去了趟【天源酱园】品品他家的“熟疙瘩”与【六必居】的有啥区别。 「甜熟疙瘩」（17.8💰/斤）…口感绵软甜味大于咸味。（六必居的正相反）回家切丝配上葱丝香油…干喇3两56℃么问题。[得意][呲牙][偷笑]