高节奏的生活方式，让人们做任何事情都想越来越快，大锅菜也是应运而生，现在做大锅菜的也是越来越多，不过荆善安居附近的几家大锅菜，属这家做的最精致，这家是按斤撑的，菜看上去就不错，不像东边那两家虽然便宜，但是基本上都靠辣椒绿豆芽之类的趁数。