晚上4个人专门从汕头跑去潮州市区鱼肠皇吃，提前跟老板说了有人不吃辣，老板说要点个中份，我们还要求加猪脑，老板说加猪脑就要辣的，那我们另想办法，就想要点一份小的不辣和一份中份加辣的，谁知道我们一说那换成一份小份的和一份中份，老板只听到说一份小份的时候马上就说煮不了，还是态度特别差的那种，该无父是给狗咬到了吧，扑母仔塞鸡，md又不是没钱吃你家的东西，你家可真浪险啊，你家是真的不行，卫生也堪忧就你这态度，做捏姨条葱的生意啊，该无父柴浪白仁老板，搭祝吕猛猛倒闭哦[得意]，每天还限量卖，几条扑母奥鱼肠担到浪冻鸟示，你这辈子也就这点格局了哦小小的老板[亲亲]

这家店老板人品极差，卫生和老板的人一样差，做的东西狗都不吃。

向往很久的一家店，刚好路过，就下来尝试。看价格要了最小的一碗。份量十足，汤水香甜，调味恰到好处。看价格很多人都难以接受。吃起来味道和份量无可挑剔。感受应该有40元的原料成本在里面，鱼肠有六条左右，鱼膘2个厚厚的，鱼皮3块，鱼肝超多，可以大口吃鱼肠。100块一碗，感觉偏贵，个人觉得值80。环境比较差，蚊子多，冬天可能好点。吃过几家鱼肠，其他家都感觉浪费钱，这家倒是感觉物有所值而略微偏贵。但吃一次就十分满足。