Chuandashu Little Bar (Hudong Xinjiekou Branch)

Chuandashu Little Bar (Hudong Xinjiekou Branch)

Chinese Food Restaurant · Wuzhong, Suzhou, Jiangsu
HOURS
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DIANPING
(2.7K)
4.4

Recommended dishes

Ratings & Reviews

4.4
(2,701)
曾经排队等半天的店,真的不知道这个店到底经历了什么,现在冷清的很,从刚开始还不叫小酒馆的时候就来他们家了,那时候好像叫歪串串还是疯串串的,就经常来,带过很多朋友来。作为他们家好多年的食客,心里觉得挺遗憾的。串串口味并没有变,烧烤变少了,只留下几种。最大的感触是啥吧,是环境和感受变了。首先店面缩小了,门口灯光太暗,到路边不仔细看很难看得到门头,屋内光线很暗,再加没什么人的时候,就以为是关门打烊了,这个第一印象就不是太好,门口的帘子感觉也很不上档次。食材放出来自选是比较好,但是因为面积变小了,就显得很拥挤,和普通的小店没啥区别。桌子挨在一起,要是隔壁也有人的话,也觉得别扭。整个环境档次下降严重,以前以为这家店老板是很懂餐饮趋势的,很懂人心的,店铺整个很有调调,首先环境和感觉就非常好,然后才是口味,在舒服惬意的环境里,其实吃啥都加分,喝口水都和别家味道不一样。现在这种感觉没了,只能尝尝食物本身的味道,环境没有了,心情没有了,单纯的吃东西,谁没吃过呢?所以总结一句,就是过去大家来吃的是“味道”,包括环境、调调、心情,现在大家只能吃的是味道,是食物本身的味道,仅此而已,心情和路边摊没什么区别。餐饮绝不是食物本身的好吃不好吃,或者说吃得饱。不知道是不是老板换人了?怎么会对餐饮理解出现那么大的偏差!如果照此下来,就怕越做越难。真心话,作为食客,最怕倒闭的店家就是你们家,那是带着我们很多的快乐和体验,很多美好的记忆,应该越做越火才对,怎么会这样,想不通啊!不过回想起来,改名小酒馆的时候我第一次去的时候是有感触的,当时点餐由原来的自己拿串变成手机点单,我就说这个手机点餐很不好,很明显客单价比原来低多了,要少做好多生意。自己拿串的时候多少钱根本无所谓,只想着好吃好吃,最终都会点多了。手机点餐的时候看着价格蹭蹭往上涨,就想差不多了,差不多了,心里只想着花钱多了,心疼,就精打细算。虽然不知道到底经历了什么,但是还是真心希望小酒馆能重新振作起来,重回巅峰,我们也好有个消遣的好去处。餐品应该是没问题,应该是老板的格局变小了!加油吧串大叔!
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yo**ew
8 months ago
蛮好吃的,店里面的座位也越来越多,排队等候de时间少了
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放盐***奇诺
9 months ago
晚上跟小伙伴想找个地方宵夜一下下,看到有团购,于是来试试。店面不大,基本都是四人桌,人挺多的,黄金时间需要排队。 「冷锅串串」串串必须点锅底,串点少了不划算,外卖也是的。 「冒烤鸭」主菜,第一次尝试。炸蛋不多,沾满汤汁,入味。烤鸭比较一般。 「凉皮」解辣挺不错。 店里还有各式果酒,像青梅酒什么的,都挺不错。
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大**
9 months ago

Good to Know

Free Wi-Fi
Parking
Smoking Allowed
Pet Friendly
Large Tables
Private Rooms

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