周黑鸭鸭脖的外皮经过特殊工艺处理，使其在入口时有着轻微的脆感，而且香气扑鼻。 鸭脖的肉质紧实有弹性，咀嚼起来具有很好的口感，既不会过于柔软，也不会太硬， 以鲜辣为主，辣而不燥，鲜而不腻。

个人感觉是同类连锁店口味最好的一家连锁店品牌，作为一个当地人，基因中会拒绝特别辣的东西，但作为世界大同的今天却无辣不欢，适合一点点的甜辣，尝遍各种品牌，总归还是周黑鸭的口味最适合，甜甜的不算很辣，可以接受的辣味。

终于吃到我想的周黑鸭了，心心念念了很久，最爱鸭脖必买每次，大力推荐