创新潮州粿条是一道源自广东潮汕地区的传统美食，其特色在于面条细腻爽滑，软糯。 必点干拌沙茶酱作为粿条的经典调料，牛肉加上牛杂汤，咸鲜适口，香气扑鼻，带有独特的沙茶香和微辣口感，与粿条的细腻口感相得益彰。 整体而言，潮州粿条与沙茶酱的搭配，既保留了传统风味，又融入了现代元素，实为一道令人难以忘怀的美食佳肴。

牛肉份量还是挺足的，至于要牛肉还是牛杂那就各凭喜好了，当然也可以双拼，建议可以再拼一个牛丸，最好是牛筋丸，丸子嚼劲还是可以的，就怕三拼的份量太大，不要轻易尝试大碗的，就是来个小份的也很管饱了已经，喜欢南姜的话可以多放一点，这东西配起牛肉是意外得对味

本地人和外地人不同价，本地人最低20元，外地人最低25元。