夜幕下的贵州花江狗羊肉馆，霓虹招牌点亮老街烟火。走进店内，那卷写满历史的“花江狗肉简介”诉说着千年风味——从三国流传至今的技法，将肉质煨得细嫩，草药香融在浓汤里。 沸腾的火锅咕嘟作响，狗内切大片薄薄的，夹一筷肉蘸上满是葱花、蒜粒和秘制辣酱的蘸碟，辛辣鲜香瞬间在舌尖炸开。 冬季适合吃狗肉暖身体。价格也实惠的。

第一次来这家店吃贵州花江狗肉，店面不大，招牌却很打眼，周末过来店内都没什么客人，从头至尾就是我们这一桌，食材还算新鲜，狗肉份量给得不是很足，服务员的态度也不冷不热，总之感觉比之前去过的湘雅附三那边那家店的味道差了许多！