面条有点软，如果硬一点会更好吃

金山对面有好几家锅盖面评价都很好，找了这家觉得步行近些的老字号。 和柜台的老先生点了腰花长鱼面，面条非常清爽，除了腰花和长鱼还有豆芽和青椒丝，另有四样干净小菜可以佐餐，送餐的阿姨告诉我，可以夹几粒姜丝，洒点点的香醋在肴肉上，味道会更加好。 美好的食物记忆除了食物本身，还有亲切的店家老先生和大姐们。

以前来过这家，这次回来感觉量少了三分之一，味道还是不错的