这家店位置在长丰县岗集镇合淮路与富康路交口处，主要做手工拉面，他家特色就是牛肉拉面，作为一个面食爱好者吃过很多家拉面，个人觉得这家拉面口味比步行街的刘记拉面还要好吃点，刘记的汤底不错，这家面条更有嚼劲，综合还是这家更好。可以说是目前合肥吃过最好吃的拉面之一了。

镇上的一家小面馆，一大早上还是很多人的，是我喜欢的手工拉面，合肥的老味道了，牛肉很软烂了，香而不辣，很喜欢，卤菜的味道也很不错，值得一提的就是小菜，那个泡菜真的很好吃，应该自己腌制的，面条也是很有嚼劲，很好吃

[米饭]口味： 「牛肉粉丝」 份量足 Q弹粉丝 比较吸汤 放点醋 好吃哒 「牛肉刀削面」 宽面劲道 豆腐干吸满汤汁 「牛肉面」 有嚼劲 肉片比较干 鸡蛋🥚都是卤过的 薄饼外皮酥脆 超级吸汤 [薄荷]环境： 干净整洁 温馨舒适 [服务铃]服务： 中规中矩 [糖果]性价比： 性价比较高