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Dangui Restaurant (Yinhe SOHO Branch)

Dangui Restaurant (Yinhe SOHO Branch)

丹桂小馆(银河SOHO店)
HOURS
Closed
DIANPING
(815)
4.7
AVG. COST
¥54

Recommended dishes

Ratings & Reviews

4.7
(815)
整体来讲是个便宜干净的小馆子,但是因为我没吃过正宗老友粉,只能随便点评一下 「酸竹笋炒仔肠」这个很下饭,生肠脆脆的,酸笋也够味,很香 「老友粉」这个我觉着不是店里做的不好吃,是我本身不是很喜欢老友粉的味道,我觉着比较寡淡,但是又没有有些地区清汤粉那么鲜,但是料很足
我要***位数
Last year
地道的现煮老友粉,一次难忘的美食体验,一家纯粹的桂菜馆子! 作为一个嗦粉爱好者,虽然在北京也能觅食,但跟广西风味相比总是差点意思,直到昨天误打误撞走进了这家小店!位置有点隐蔽,在银河soho B1层周大福的背后,店家似乎也完全没有要大肆宣传的想法,但只看菜单就懂老板对自己的手艺有多么自信,几乎全都是北京见不到的桂菜名字和配料做法!! 只点了一份老友粉,24元,老板娘端上来的那一刻我就知道太正了!!颜色,气味,都完美复刻了南宁本地的灵魂,充满“锅气”和人情味。酸笋、豆豉、小米辣、蒜末、姜末几位“主角”在热油爆炒时产生的化学反应,融入了高汤和鲜肉,酸辣开胃、五味俱全。 发酵的酸笋,自然、开胃。豆豉辣椒酱和新鲜小米椒,渗透汤底。豆豉和蒜蓉爆炒后产生的咸香镬气,是老友粉风味的精妙。猪肉和切粉的融合带来了鲜味。汤汁浓郁,河粉爽滑,一口下去,打开味蕾,吃得浑身热乎,微微发汗,非常畅快。一边疯狂安利给其他爱好嗦粉的小伙伴,一边又产生了一种“不要太火不要变网红店”的私心,以后一定会常来,丹桂飘香[呲牙][点赞]
机智***嗒蟹
Last year
久闻大名,这次终于可以去店里品尝下。 推开门就一股浓郁的酸笋的味道, 也就是常说的螺蛳粉的味道。 点了「杂酸炒牛肉」特意问了下什么是杂酸, 就是有酸笋,酸萝卜,酸豆角,好像还有番茄, 牛肉很嫩,很好吃,超级下饭。 「素螺蛳粉」豆皮有点厚 有点硬,粉的味道还是不错的。 「蒜蓉油麦菜」本来想点空心菜的,可惜售罄了,油麦菜味道就是中规中矩。 在附近的话可以过来品尝下,专门来倒是不必了。
神悦**
Last year

Good to Know

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Details

Hours

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