乳白汤底熬足8小时，鲜而不腥，搭配梅条肉片嫩滑入味。大排卤面也值得一试，卤汁渗入面条肌理，大排厚实不柴。虽环境简陋但食材实在，雪菜肉丝面里的雪菜还是自家腌制的。作为街坊食堂，这份朴实的地方风味足够让人忽略它的粗糙感～

门店应该换位置了吧，以前在马路对面的，现在搬到路东了，扬州干拌面，一如既往地好吃，店里环境也是比较干净整洁的，生意特别忙，

回江都偶尔会去这家高邮面馆，我喜欢吃鱼汤面，老公喜欢吃干拌加腰花汤或者梅条肉汤。 江都扬州这边面条特色就是干拌加一碗汤，他家的面条分量足，梅条肉汤里面的配菜很多，有海鲜菇、木耳、青菜。 现在想想都觉得回流口水呀，因为真的很好吃！