在老白家至少吃了十年了，以我挑嘴的程度，能在一家店吃这么久，不容易。从上大学到工作到结婚生子，基本每次回呼市，都会来吃一顿。 印象里最开始只做杂碎，后来开始做稍麦，但都很好吃。杂碎炖得软烂入味，没有任何异味，汤底香味浓郁醇厚，香料配得刚好，没有过头的香料味，吃起来很舒服。一定要配着脆脆的刚出炉的焙子吃，绝了，我个人喜欢吃一半杂碎再放多多的醋，风味截然不同，经常能把汤喝光。以前也吃过别家的杂碎，感觉都不如老白家的好吃。 再说稍麦，我也觉得在我吃过的稍麦里数一数二，主要就是手切的羊肉粒给的很足，口感上存在感很强，肉也足够新鲜，葱姜的香味平衡的很好，吃起来味道很香，肉汁充盈，肉粒弹牙，很棒很棒。 环境就是再普通不过的路边小店，甚至有点破，最烦的是常年有抽烟的，店里基本都是老呼市人了。服务挺热情的，毕竟都是老顾客。

今天就要离开这座城市回家了，吃个早点特色是羊杂和烧卖，来到了呼市回民区宽巷子的白老大羊杂馆。地方不大很干净很多人。点了煎的和蒸的烧麦还有羊杂汤，听他们说这面有带土豆的，有不带的，我点的是不带的。加点醋哈。好吃好吃就是有点小贵。[色][色][色]下次来玩儿再来吃。回家喽。一路顺风。

我在成都的时候就刷到过这家白老大羊杂碎和羊肉烧麦，后来到了呼和浩特才知道是连锁店，羊杂碎汤真的是一绝，分量足而且味道太好了，手工烧麦也是皮薄馅多，馅儿里面还有汤汁，真的太好吃了，来了三天就吃了两顿这个，非常不错。