干拌面是沙县的“快手美味”，碱水面裹满花生酱，咸香绵密不腻口，撒上葱花和萝卜干，脆嫩解腻，拌匀后每根面条都挂着酱，一口下去满是烟火气，10分钟就能吃得满足。 炒粉更见火候，米粉筋道不坨，鸡蛋、青菜、肉丝简单搭配，酱油调味咸淡刚好，锅气十足却不油腻，热乎出锅时香气扑鼻，是打工人午餐的性价比之选。

非常一般吧，热的要命，环境太差了

经常在他们家吃了，环境好，服务好，味道也很好，价位实惠，最喜欢吃他们家的飘香拌面，小云吞，卤鸭腿。