回家吃饭2016年进入泰州，到目前海陵区、姜堰区共有7家连锁门店。老板是一个在湖南生活过十几年的泰州本地人，店里有湖南老师傅，有湖南湘菜原材料，但就是没有湘菜的生搬硬套。 湘菜重油重辣，喜爆炒，一碗锅气，烟火人间。苏菜鲜甜清淡，多酱香，一口原味，浑身通泰。我们在尊重泰州当地饮食文化的基础上，将二者融合呈现，无谓什么正宗地道，泰州人喜欢吃，就是最好的。 同时，我们始终不改初心，绝不用添加剂、防腐剂和色素！坚持鲜货食材零库存，菜品天天新鲜、道道好吃，只用最笨的方法做菜：少放调料还原食材本味！尝过人生百味，走遍大江南北，愿你回家吃饭时，依旧最爱它的味道~