谁懂啊家人们！在老市区巷子里挖到一家宝藏牛肉粿条汤——八角楼长记牛肉，本地人从小吃到大，饭点座无虚席全是熟客！ 点单必冲经典牛肉粿条汤！粿条薄厚均匀透着米香，在滚烫的牛骨汤里烫10秒就捞起，软滑又带点韧劲，吸汤能力一绝。浇上牛骨汤底，清亮鲜甜不油腻，撒上芹菜粒，光闻香味就流口水！ 配料一定要加足：吊龙嫩到入口即化，裹着粿条一口塞进嘴里，肉香混着米香绝了；牛丸，满满一碗全是料，性价比直接拉满！ 店里环境简单干净，烟火气十足，来汕头玩想吃地道风味的宝子，这家真的可以冲！

晚上十多时，在八角楼长记牛肉有两位年轻人还在为食客站在厨房忙着，这店布置简洁，酱油、筷子全都是自助式，一排排的长枱，分布着晚上爱夜宵的人。 看到菜牌名字又不认识的，两位年轻人非常热切的为我们讲解，下单后不久，两碗热腾腾的粿条送到，牛丸大牙爽口，牛肉幼嫩，那个汤才是精品，吃完了粿条，记得把汤多喝两口。

顶着老字号做廉价牛肉粿条，跟蔡溪记坐一桌，做的什么东西，空调坏了也不修是吧