门口修路不知道修到什么时候，坐火车会带几份走

这家店的擀面皮确实值得推荐，口感柔软适中，比隔壁王子家的更加可口。面皮的质地恰到好处，既不会太硬也不会过于绵软，能感受到师傅的手艺很到位。调味方面也把握得很好，咸淡适宜，搭配的酱料更是锦上添花。整体来说，是家值得再次光顾的小店，尤其适合喜欢传统风味的朋友。 蔡家坡神奇的是空气中到处弥漫着一股猪圈的臭味，不知道这味道哪里来的。 物价真的很感人，什么东西都便宜，奶茶，连擀面杖都卖的比西安便宜！

慕名去蔡家坡站前一条街吃擀面皮，出站对面一条街上全是擀面皮店，家家都坐满了人。「手工黑面皮」市里很少见到，烙面皮做的家也不多了，这里家家都有，辣椒油红彤彤的，调出来味道和市里还真不太一样，偏酸一些，可以一家要一张挨家吃，找自己喜欢的调味走的时候再打包。