一直想来他们家 但是太偏僻了。。。之前来过一次 没到营业时间 无奈放弃了 这回终于吃上了 「海螺面」海螺面名不虚传 我一个不爱吃海鲜的。都觉得非常不错 不过比起海螺面 更让我惊喜的还是「香麻酥肉」这真的是我在青岛吃过最符合我口味的小酥肉了 麻的程度刚刚好 有空再光顾

宝藏餐厅！下午两点多去还有营业，是一家人开的。 「海螺面」必点必点！！海螺新鲜弹牙，分量大。面很劲道，酸酸的夏天毫无负担，很开胃！！！ 「茭瓜海米炒蛋」好鲜！！鸡蛋➕海米➕葫芦瓜，清爽又鲜香。 [薄荷]环境： 在市区一个山腰上

青岛知遇餐厅，一家坐落于海滨城市青岛的特色餐厅，以其独特的海鲜料理和地道的本地风味在食客中享有盛誉。其中，海螺面作为餐厅的招牌菜之一，更是以其鲜美的口感和独特的制作工艺赢得了众多食客的喜爱。 海螺面的特色 海螺面，顾名思义，是一种以海螺为主要食材的面食。青岛知遇餐厅的海螺面，选用新鲜捕捞的海螺，保证了食材的新鲜度和口感的纯正。每一根面条都包裹着海螺的鲜美，搭配上特制的酱料，让人回味无穷。 制作工艺 海螺面的制作工艺讲究精细和传统。首先，海螺经过精心挑选和清洗，去除杂质，保留其鲜美的肉质。接着，将海螺肉切成细丝或小块，与面条一同烹饪，使面条充分吸收海螺的鲜味。此外，餐厅还会根据季节和食材的不同，调整烹饪方法和配料，以保证海螺面的最佳风味。