[薄荷]环境: 店面在时代新城的最里面那排店面，还算干净、安静，就是这个商圈不大好停车、容易堵车[捂脸][捂脸][捂脸] [服务铃]服务: 去年因为工作关系在水头呆了半年，发现了这家宝藏店后推荐了很多同事过来吃，服务也挺好的，老板很热情地推荐东北黄牛肉，还教我们怎么烤、怎么吃。离开了一年，路过水头就想着再过来吃吃，结果店还是那个店，味道还是那个味道，老板服务差了很多，追求多样性的我们点了比较多种菜式，被老板嫌弃说这种几串几串点的他都不想卖了，那些个招牌牛肉串应该要几十串地点才对，还比较便宜，冷门菜色就不要点了，感觉菜单上的其他菜不是很想让人家点的意思，这顿烧烤虽然还是那个味道，但是吃起来总感觉没那么香了[皱眉][皱眉][皱眉] 「牛鲜肉」一直都挺喜欢牛鲜肉的，肉质很嫩，转动着烤完也不会焦，蘸过辣椒面、孜然、胡椒调配好的干粉酱料后，完美地中和了其中的腻味，确实应该多点几串[调皮][调皮][调皮] 「大串牛肉」相比牛鲜肉，比较没那么嫩，味道差别不大[开心][开心][开心] 「干豆腐拌粉丝」强推这道菜，这是一道很少粉丝的拌粉，味道还是那个味道，十分怀念[调皮][调皮][调皮]吃了烧烤再吃这道菜非常解腻，干豆皮、粉丝、黄瓜、胡萝卜、芹菜、洋葱与酱汁完美融合，口味清新[调皮][调皮][调皮]注意比较不能吃辣的就不要吃洋葱了[捂脸][捂脸][捂脸] 「烤盘牛肉」这道菜要自己翻动牛肉，所以要留意火候，有混入洋葱，调配好了口味，直接放到架子上烤，因为自己没有看好火候，所以吃起来没牛鲜肉那么嫩了[捂脸][捂脸][捂脸] 「哈尔滨香肠」第一次吃，以前只听说过没有尝过，这道菜是冷盘直接吃，有一点点熏味，略咸，表示不是很欣赏得来这种吃法，最后还是下锅去稍微加热一下[捂脸][捂脸][捂脸] 「大虾」虾还算新鲜，看着让人挺有食欲的，烤完还不错，但是点了2串这个，老板明显很不高兴，好像也比较少人点这个[皱眉][皱眉][皱眉] 从口味上来说，这家的烧烤基本可以自己控制味道，不会太咸太辣，这是其他烧烤店比较少有的，也是我之前喜欢这家店的原因，肉质鲜嫩，值得来！也希望老板能够尊重顾客意愿来选择菜色，而不是给了菜单，点了冷门菜色就不开心[捂脸][捂脸][捂脸]