一个从一九九八年开业至今的一个廊坊老餐饮馆儿，现在搬到了二大街。很多菜品的口感一如既往的，跟以前是一样的，传承有序菜的味道介于东北菜和鲁菜之间，只要是炒菜，在新开源，没有多少让人吃不服的菜。这个店呢就是等菜的时间略长，基本上都每个菜之间的都是三到五分钟，甚至有的多的十分钟，因为它没有预制菜。晚上的上座率还是蛮高的，我们是不到七点进的店，基本上楼下大厅已经满了，我们就在二楼的包间儿找了一个小包间儿。店里的卫生非常的干净也整齐，装修的风格呢也是古香古色的，拍片儿，打卡很出片子，非常不错的一个地方。他家鱼池里养的锦鲤很漂亮，人人看见都是一片心生欢喜。食物的质量、菜品的质量很到位，把关也是比较严的，很新鲜。新开元独创的辣子鸡是每桌儿必点的菜，我们今天又点了一盘儿，唯一的就是没有面条儿，只能煮那种鲜切面。

锅包肉超级酥脆，特色烩饼价格还可以，餐厅的价格适中，菜品的味道很好，新开源辣子鸡每次去必点，辣度刚好适中，里面还可以单独加一份土豆，我最喜欢他家的软炸虾仁，面糊薄厚适中，虾仁很大很弹牙，红烧带鱼也很不错

每次聚会都去，炒菜味道都棒棒哒，老板很热情