去雁栖湖玩，附近搜了一下农家院，想吃烤虹鳟鱼，离着不算远，就开车过来了，团的一个套餐，挺实惠的，打卡送饮料，后来又点了羊肉串，味道可以的，有棒渣粥和贴饼子，这要有个咸菜就好了[笑脸][笑脸]烤虹鳟鱼味道很好，这个豆腐味道真是不错

从怀北漂流玩完过来的，可能因为已经过了饭店，停车还是比较容易的，院里有不少停车位，还专门有人帮忙指挥。「烤虹鳟鱼」从小到大来怀柔都必吃，和小时候味基本上差不多，鱼肉外焦里嫩，超级好吃。「香椿摊柴鸡蛋」摊鸡蛋真的味道超级香，别的菜还没上来鸡蛋基本上就被扫荡一空了。「排骨豆角粘卷子」卷子的味道也很棒，很入味，里面的排骨和豆角都炖的超级烂糊。

远离喧嚣的农家大院，如果不是来雁栖湖游玩，在北京市区应该难以吃到如此质朴的菜系。 赏完雁栖湖美景，从景区打车，20分钟到店，因为是在平台盲选的店，就直接团了一份双人餐，156，价格中等偏上吧。两个女生基本吃不完。 ✴️「烤虹鳟鱼」 这是怀柔一大特色菜了吧，在诸多攻略中都有它的身影。浓厚的炭火熏香，外酥里嫩，很是入味。鱼肉吃得出新鲜，刺少微辣，招牌菜就是不错。 ✴️「炸花椒芽」 zui惊艳的一道，一直炫都没来得及拍照。花椒芽裹着面糊炸制后酥脆飘香，入口麻辣香浓。 ✴️「棒碴粥」 很香，像小时候在姥姥家，用老式灶台那种大锅炖出来的味道。滑润暖和，虽然是小份，但也是一大盆，根本喝不完。 ✴️「贴饼子」 现点现烙，玉米浓香扑鼻。有一面烙的焦脆，美拉德色，另一面金黄光亮，口感细腻紧实，贴饼子配烤鱼，再喝一口棒楂粥，返璞归真的舒服。要是吃完再有个炕躺躺，就更妙了。 套餐里还有农家炒豆腐和凉拌山野菜，简单的家常味道，不会很哇塞，但也不出错。