咸阳的老米家泡馍第一次来。看店面装饰应该很长时间了，桌椅以及地砖都比较陈旧，和西安的店没法比。 一楼是大厅，大概有20张桌子左右，中午饭口的时候坐的满满当当的，二楼有2个包间，空间不大，一张桌子大概也就坐10人。 味道一般，听家里人说是没有原来做的好吃了。

今天再次来到他家，发现大厨换人，老板告诉我味道依然，相信他吧…… 一会泡馍上来，我们三人尝了一口，面面相视，瞬间我才知道大厨的重要性，汤，寡淡无味，不像以前浓郁鲜香，我实在无语了，我们都剩下了，一起抬屁股走人。

今天专门带岳母来到他们家，今天里面的吃客比刚开业多了很多，应该还是源于味道的吸引。 人虽然很多，但是煮馍的速度真的很快，今天我们选择了两份优质羊肉泡馍，我对他们家的评价就不说了，不好吃，我也不会带着岳母来啊。 就说说我岳母对他们家的评价吧，泡馍非常好，非常香，就是糖蒜味道很一般，话不在多，而在于精，说多了也不说。