百盛餐饮连锁企业始建于1997年，是苏州市餐饮行业中的重点骨干企业。在苏州已开创“百盛·鼎膳、鼎膳·匠宴、百盛天地大酒店、百盛人家、盛己面馆”等多家品牌门店。 百盛·鼎膳坐落于苏州园区金鸡湖畔，苏州中心商圈，5A写字楼中，由两大天堂胜地的餐饮大咖——苏州百盛餐饮集团和杭州星级厨师俞斌大师合力打造“江南意境菜” 1300平方米建造形态上线条尊贵幽雅，讲究对称，运用色彩明暗，鲜淡来对视觉进行冲击，整体装修主要是简欧风格，环境色调以尊贵蓝金为主，商务宴请，家庭聚会之优选。