菜肴方面感觉比较喜欢的，本地味道，梅干菜配馒头，肉蒸的火候非常到位，梅干菜也比较香，馒头是酒粮馒头，品质更加松软，吃起来也有淡淡的酒香味，夹一块肉，一起吃起来非常的过瘾！ 醉鸡，酒香浓郁，味道透到每一丝肉里了，非常不错！

[薄荷]环境：地方挺大，就在迪荡湖对面，有停车场。 明档点菜，还有绍兴咸菜缸。 「红烧萝卜」萝卜吃起来苦的。 「绍三鲜」正宗绍兴菜 但是和「豆腐鱼头」一样偏咸，少点鲜味。「卤大肠」和红枣还行。总体菜都有点偏咸，建议做淡口一点。

酒店推薦的老紹興吃的飯店 下午一點到的果然都是紹興人在吃 所以味道的確是可以 比那些老街上的飯館好不知道多少 白產清蒸 原汁原味 響鈴和臭豆腐雙拼 炸的交規好 外酥裡嫩 梭子蟹年糕 本來給這個菜100分 結果看到兩個截然不同的大蟹鉗 [爱心]都碎了 炒的菠菜 很見功力 五個菜一瓶啤酒 458