格日勒的蒙语意思是“光”、“光芒”的意思，我们永恒的奔跑，在各自的过道里，执着内心的光，望向遥远的地方。我们格日勒餐厅，致力于让内蒙古出产的草原原生态食材和蒙古人传统的烹饪手法走进都市。 蒙餐起源于元朝，盛行于明、清，在2017年成为中国“第九大菜系”，我们所选择的食材全部来自来自内蒙古锡林郭勒大草原纯天然牧场，坚持新鲜屠宰，极速冷链配送的方式，让每一位客人都能吃到纯正的内蒙羊。 蒙古民族利用草原纯天然、无污染的肉、奶等原料，发展了独具风格的饮食文化，使人在品尝美味佳肴的同时，感受草原民族粗犷、豪放的性格，领略草原文化深厚的底蕴。