蔡老师算是我对咖啡感兴趣以来关注的最早一批从业者，也是很资深的老师傅。执着于他自己的喜好和偏爱，在中、深烘焙和虹吸壶等领域，他确实很有自己的见解和一套知识体系。 目前尚颖旗下也有好几家店，这家更专注于烘焙、培训，器材等等，当然能来喝上一杯蔡老师亲自冲的瑰夏，还是很不错的体验！

尚颖咖啡生活体验馆令人印象深刻。店内咖啡品类丰富，品质上乘，能品尝到各种风味独特的精品咖啡。老板蔡老师专业且热情，会耐心分享咖啡知识。这里还常组织杯测等活动，是咖啡爱好者交流学习的好地方，氛围感十足。

今年体验最好的一次手冲咖啡，咖啡豆子品种繁多 自己选不出来了找咖啡师推荐，大大方方说出自己的价格承受区间哈哈哈，咖啡师也很诚恳的推荐 最后两个人喝了三款豆子，每款都很惊喜（摆了满桌子的杯子哈哈哈） 咖啡师手艺很好，冲出的咖啡风味也很明显 虹吸壶也很有意思，值得一试～ 下次来试试贵点的豆子，贵豆子还是得咖啡师冲哈哈哈